Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun!!

Küçük Dokunuşlarla Anınızı Özelleştirin Son iki yıldır Covid -19’un hayatımıza girmesiyle oldukça zor zamanlar geçiriyoruz. Hepimiz hayatımıza renk katan özel günleri, özenle hazırlanmış masalardaki dost sohbetlerini özlemiş durumdayız. Kimin hoşuna gitmez ki, aralıklıda olsa özel anlarda güzel zamanlar geçirmek. Bu günlerde dış mekanlarda güzel anlar geçirmek zorlaştı ancak sevgililer günü ,doğum günü, evlilik yıldönümü, anneler günü gibi bizler için önemli günleri evimizin atmosferini değiştirerek çekirdek ailemizle özel kılabiliriz. İşte Size Özel Anlar İçin Bazı Öneriler; Romantik Bir Akşam Yemeği Masa Örtüsü Özel günlerinizde kullanmak üzere sakladığınız şık masa örtülerinizi ortaya çıkarmakla başlayabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken romantik bir masa için kırmızı ve pembe renklerde olan veya masumiyeti simgeleyen beyaz alt bazlı yine kırmızı veya pembeden oluşan hafif çiçekli bir masa örtüsü tercih edebilirsiniz. Kırmızı ve pembe renk verdiği enerjiyle duyguları harekete geçirir bu nedenle renklerin tarihi boyunca aşk ve sevgiyi temsil etmiştir. Kullanılacak yemek takımlarını ve peçetelerinizi masa örtünüzle kontrast renklerden seçin (koyu-açık). Sandalye renginin masa örtüsüyle uyumlu olduğundan emin olun. Mum ışığı Mumlar bulunduğu ortama rahatlatıcı ve dinlendirici bir etki yaratır ve aynı zamanda görsel açıdan ruhumuzu okşayan dekoratif bir aksesuar olarak kullanılır. Yaymış olduğu etki nedeniyle şık ve romantik anların vazgeçilmezidir. Güzel Koku Hafif güzel kokular her daim bizleri etkilediği gibi romantik anlarında olmazsa olmazları arasındadır. Özellikle kırmızı renk ve kokulu olan mumlar, etkileyici vanilya ve çikolata kokulu tütsüler romantik bir akşam yemeği için en uygun kokular arasındadır. Masanıza ya da bulunduğunuz atmosfere koyacağınız bu kokular keyifli anlar yaşamanızı sağlayacaktır. Çiçekler Çiçekler doğadan aldıkları pozitif enerjiyi ruhumuza geçiren en önemli doğal güzelliklerin arasındadır. Muhteşem güzellikleri ve kokuları ile mutlu anlarımızın baş tacıdır. Her çiçek bir konuyu temsil eder, aşk ve sevginin en bilinen temsil çiçekleri ise kırmızı gül ve orkidedir. Hazırlamış olduğunuz muhteşem atmosfere şık bir vazonun içerisine koymuş olduğunuz kırmızı güller sevginize sevgi katacaktır. Müzik Müzik hayatımızın vazgeçilmezidir. Ruhumuzu besler, zaman zaman tedavi amaçlı kullanılır. Her alanda kullanılan müzik romantik anların da vazgeçilmezidir. Ancak romantik zamanlarda kullanılan müzik yavaş tonda olmalı ve ortamın loşluğunu tamamlamalıdır. Bu atmosferi paylaştığınız kişilerin sevdiği slow müziklerden oluşturulan bir liste ortama ayrıcalık katacaktır. Anılar Birlikte geçirdiğiniz güzel anlardan kalma hatıralarınızı göz hizanızda bulunduğunuz atmosferin değişik alanlarına yerleştirin. Bu hatıralar sizi geçmişe götürerek duygu yüklü anlar geçirmenizi sağlayacaktır. Sevgi Notları Sevgiyle hazırlanmış bir masada birbirine olan sevgiyi, aşkı anlatan güzel sözlerin yazıldığı küçük not kağıtları herkesi mutlu eder. Sevdiğinizi özel hissettirmek için duygularınızı kâğıda dökün… İçecekler Özel anlarda içecekler ayrı bir önem kazanır. Alkol kullanıyorsanız yemek tercihinize göre kırmızı ya da beyaz şarap, alkol kullanmıyorsanız özel meyvelerden hazırlanmış ve şık bardakların içerisine konulmuş meyve kokteylleri gecenize renk katacaktır. Menü Özel gün yemekleri daha özenle hazırlanmalıdır. Her zamanki menünüzün ve düzeninizin dışında olmalıdır. Çok çeşit değil az ve öz seçilmelidir. Örneğin, kırmızı et parçasından oluşan bir ana yemek kırmızı şarapla birlikte şık bir dizaynla sunulmalı, tercihe göre çikolata soslu gibi hafif tatlılar ve özel meyvelerden oluşan görsel açıdan etkileyici bir meyve tabağıyla tamamlanmalıdır. Uyum Hazırlayacağınız masa, atmosfer, etraftaki dekorasyon malzemeleri, yemekler hatta kıyafetleriniz renk, tarz ve ortam açısından birbiriyle uyum içerisinde olmalıdır. Şık bir mekânda daha elegan, salaş ortamlarda ise daha spor bir tarz seçilmesi en doğru tercihtir. ELEGAN MASA DÜZENi Misafirlerinizi ağırlayacağınız özel anlar özenle hazırlanmış yemek masalarından geçer. Göze hitap eden bir yemek masası düzeni için kullanılacak yemek takımlarının şık ve özenli seçilmesi ve masa düzeni kurallarına göre yerleştirilmesi gerekir. Görsel olarak kargaşadan uzak sade ve birbiriyle uyumlu malzemeler kullanılmalıdır. Zarif elegan bir görünüm için sade şıklık şarttır. Yemek alanını işgal etmeyen küçük dekoratif aksesuarlar, mis kokulu mevsim çiçekleri ve dekora uyumlu mumlar ya da maneviyatınızı besleyen küçük objeler yemek yenilen atmosferde yerlerini almalıdır. Yemek boyunca ihtiyaç duyulan ekipmanlar yemek alanında olmalıdır. Eksik malzeme için sürekli masadan kalkılmamalı, hazırlanan menü yemek kurallarına uygun sırasıyla ikram edilmeli ve yeme konusunda israr edilmemelidir. Her şeyden önemlisi ev sahibinin yüzündeki içten tebessümü misafirlerine verdiği değerin göstergesi ve güzel anların tebessümle anılmasını sağlar. Ambuans Özel günlerde yada misafir ağırlamada masa düzeni kadar oluşturulan ambuans da çok önemlidir. Yemek masasının evin en sevimli, aydınlık ve manzaralı bir köşesinde bulunması, o alandaki eşyaların ve dekor amaçlı kullanılan tablo, vazo gibi parçaların birbiriyle uyum içinde olması ayrı bir hoşluk yaratarak etrafa pozitif enerji yaymayı sağlar. Işık Romantik ortamların aksine misafirlerinizi ağırlayacağınız elegan masalar yorucu olmayan iyi aydınlatılmış ortamlarda hazırlanmalıdır. KUSURSUZ SOFRA KURMA YOLLARI • Yemek verme amacınızı belirleyin • Menünüzü yemek amacınıza göre hazırlayın • Yemek listesini hazırlarken konukların yaşlarını, sağlık durumlarını ve hatta cinsiyetlerini dikkate alın. • Yemeklerinizi kaliteli, sağlıklı ve hazmı kolay malzemelerle yapın • Çok yağlı, ağır kokulu ve bilinmeyen yöresel yemeklerden uzak durun • Menünüzde aynı gruptan yemeklere yer vermeyin örneğin, bütün yemekleriniz tavuk etinden yapılmış ya da hepsinin salçalı olması yemeğinizin keyifsiz geçmesine neden olur. • Yemek takımı, masa örtüsü, kullanılan diğer aksesuarlar uyum içerisinde oldukça sade olmalıdır. • Yemek takımı sofra düzeni kurallarına göre dizilmelidir. • Hazırlanan yemekler ve içecekler uygun tabak ve bardaklarla servis edilmeli ve yine her yemeğe uygun çatal, kaşık ve bıçakla birlikte yenmelidir. • Masaya konacak çiçek, mum gibi aksesuarlar misafirlerin birbirini görmelerini engellememelidir. • Tuzluk ve biberlik gibi ortak kullanılan malzemeler masanın ortasına doğru konulmalıdır. Ortaya servis şeklinde konan yemekler herkesin kolaylıkla ulaşabileceği şekilde yerleştirilmelidir. • Davetlilerin rahatça yemek yiyebilmeleri için her kişiye 60 cm yer ayrılmalıdır. • Evin hanımı yemek servisini, evin beyi içki servisini yapmalıdır. • Yemekten önce içki servisi yapılır. Ancak, yemeğe çorba ile başlanacaksa içki servisi çorba bittikten sonra yapılır. Önce hafif içeceklerle başlanmalıdır. Sofrada herkese göre içki türü bulunmalıdır. • Misafir sofralarında elle yenen, sarımsaklı yada yemesi zor olan yemekler menüye dahil edilmemelidir. • Kirli tabaklar alınırken misafirler rahatsız edilmeden sağ taraftan toplanıp, yerine temizleri yine sağdan sofraya konmalıdır. Bu vesileyle, kalbinde sevgi olan herkesin Sevgililer Günü kutlu olsun….